Cobb salat

Slik gjør du

1. 1. 1
      Stek kyllingen: Krydre kyllingfileten med salt og pepper. Brun kyllingen i rapsolje i en stekepanne. Stek den videre i ovnen på 180 grader til den kyllingen er gjennomstekt.
   2. 2
      Stek baconet sprøtt i en stekepanne eller i ovnen.
   3. 3
      Dressing: Pisk sammen eddik og sennep i en bolle. Hell i olivenoljen i en tynn stråle mens du fortsetter å piske.
   4. 4
      Cobb salat: Finhakk hjertesalaten, del avokadoen i skiver og del tomatene i to.
   5. 5
      Kok eggene i 10 minutter. Avkjøl eggene i kaldt vann. Skrell eggene og del de i to eller i båter.
   6. 6
      Skjær kyllingen i skiver og baconet i grove biter. Smuldre blåmuggosten.
   7. 7
      Fordel hjertesalaten i to boller og topp med avokado, tomater, egg, kylling, bacon og blåmuggost.
   8. 8
      Finhakk gressløk. Ha dressingen over salaten og topp med gressløken.