Cobb salat

Oppskrift på klassisk Cobb salad, en velkjent, amerikansk kyllingsalat med cherrytomater, blåmuggost og bacon, toppet med vinaigrette dressing. Enkel oppskrift som går fort å lage, med veldig gode smaker!

20-40 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Cobb salat

Slik gjør du

    1. 1
      Stek kyllingen: Krydre kyllingfileten med salt og pepper. Brun kyllingen i rapsolje i en stekepanne. Stek den videre i ovnen på 180 grader til den kyllingen er gjennomstekt.**Stek kyllingen:** Krydre kyllingfileten med salt og pepper. Brun kyllingen i rapsolje i en stekepanne. Stek den videre i ovnen på 180 grader til den kyllingen er gjennomstekt.
    2. 2
      Stek baconet sprøtt i en stekepanne eller i ovnen.
    3. 3
      Dressing: Pisk sammen eddik og sennep i en bolle. Hell i olivenoljen i en tynn stråle mens du fortsetter å piske.**Dressing:** Pisk sammen eddik og sennep i en bolle. Hell i olivenoljen i en tynn stråle mens du fortsetter å piske.
    4. 4
      Cobb salat: Finhakk hjertesalaten, del avokadoen i skiver og del tomatene i to.**Cobb salat:** Finhakk hjertesalaten, del avokadoen i skiver og del tomatene i to.
    5. 5
      Kok eggene i 10 minutter. Avkjøl eggene i kaldt vann. Skrell eggene og del de i to eller i båter.
    6. 6
      Skjær kyllingen i skiver og baconet i grove biter. Smuldre blåmuggosten.
    7. 7
      Fordel hjertesalaten i to boller og topp med avokado, tomater, egg, kylling, bacon og blåmuggost.
    8. 8
      Finhakk gressløk. Ha dressingen over salaten og topp med gressløken.Finhakk gressløk. Ha dressingen over salaten og topp med gressløken.

Lignende oppskrifter