Asiatiske kyllingvinger i airfryer

Name: Asiatiske kyllingvinger i airfryer
Total time: 60 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 1 kg kyllingvinger; 1 ts sesamolje; 0.5 ts chiliflakes; 3 stk hvitløksfedd; 3 ss brunt sukker; 1 dl soyasaus; 10 g ingefær; 1 ts sriracha; 1 ts maisenna; 3 ss vann; 4 stk vårløk; 2 stk lime; 0.5 potte koriander; 2 ts ristede sesamfrø

Oppskrift på kyllingvinger marinert i asiatisk saus og stekt i airfryer. Stek vingene i flere omganger, slik at de ikke ligger oppå hverandre under tilbereding. Hold de ferdige vingene varme i en vanlig ovn til alle er ferdige.

60+ min

Enkel

60+ min

4 personer

Slik gjør du

1. 1
  Marinade: Bland ingrediensene til marinaden. Sett halvparten til side. Den ene delen brukes som marinade, den andre delen brukes til saus.
2. 2
  Saus: La halvparten av marinaden redusere på lav varme i ca. 5 minutter. Jevn sausen med maisenna utrørt i kaldt vann.
3. 3
  Kyllingvinger: Tørk av kyllingvingene med kjøkkenpapir, hvis de har vært fryst. La dem marinere i kjøleskap i minimum 30 minutter, helst over natten.
4. 4
  Varm opp airfryeren til 180 °C. Stek kyllingen i 10 minutter. Ta ut vingene, snu dem forsiktig og stek videre på 200 °C i ca. 7 minutter. Kyllingen skal være gjennomstekt og klissete, men ikke brent.
5. 5
  Topping: Når alle kyllingvingene er stekt vender du dem i en bolle med den ekstra sausen, finsnittet vårløk, koriander og ristede sesamfrø.
  Tips!
  Server gjerne kyllingen med limebåter som kan presses over.