Grillet kylling med asiatisk saus

Oppskrift på kylling overlår, saftig og mørt kjøtt perfekt på grillen! I denne oppskriften bruner vi først kjøttet, før vi heller over en knallgod saus av kraft og asiatiske smaker som ingefær, chili og lime. Server gjerne med ris eller annet tilbehør.

40-60 min

Middels

Tips!

Kyllingen kan også ovnsbakes på 180 grader midt i ovnen i ca 45-50 minutter. Anbefalt kjernetemperatur er 68 grader.

Slik gjør du

Saus
1. 1
  Varm grillen, og finn frem en aluminiumsform.
  Tips!
  Dersom kyllingen er fryst må den tines på forhånd.
2. 2
  Saus: Fres løk og chili raskt i en kjele med smør, tilsett ingefær og kraften og kok opp.
3. 3
  Kylling: Grill kyllingen til den har fått en fin og gylden farge. Legg dem så tilbake i aluminiumsskålen. Skru ned varmen noe.
4. 4
  Hell kraften over kyllingen i formen, og grill videre under lokk i 45-50 minutter eller til lårene er gjennomstekt. Anbefalt kjernetemperatur er 68 grader.
5. 5
  Tilbehør: Kok 3 porsjoner ris etter anvisning på pakken, og finkutt vårløk og koriander.
6. 6
  Server kyllingen med sausen, ris og dryss på vårløk og koriander. Skvis litt limejuice over og nyt!
  Tips!
  Dersom du ønsker mer grønnsaker kan du frese litt kuttet gulrot, purre og sukkererter i en stekepanne og servere sammen med retten.