Omelettwrap med grillet kylling
Oppskrift på digg restemat med omelett i tortilla, sterk chilisaus og kylling, og gode asiatiske smaker. Bruk gjerne rester av kylling, eller kjøp varm, nygrillet kylling i butikken. Grønnsakene kan du variere basert på hva du har hjemme.
20 min
Enkel
Tips!
Vil du lage tortillalefsene selv? Se oppskrift på hjemmelagde tortillalefser her.
Slik gjør du
Toppes med
- 1Omelett med kylling: Del eller riv kjøttet i passende biter.
- 2Visp sammen egg og soyasaus. Varm olje i en stekepanne og hell i sammenvispede egg. Prøv å forme en tynn omelett på ca samme størrelse som tortillaen.
- 3Fordel kyllingkjøtt og revet ost over omeletten når den begynner å stivne, og legg tortillalefsen på toppen. Trykk den godt ned med en stekespade, og stek videre i ca. 1 minutt.
- 4Snu omeletten slik at tortillalefsen kommer ned mot stekepannen. Stek videre i 1-2 minutter, til lefsen er varm og har fått litt farge.
- 5Toppes med: Løft over på en tallerken og ha på chilisaus, sesamfrø, sesamolje, salatblader, avokado, hakkede peanøtter og vårløk. Rull sammen som en wrap og server.
- 1