Hjemmelaget mandelsmør

Slik gjør du

1. 1. 1
      Ha mandlene på et bakebrett og stek dem midt i ovnen på 200 grader i 8 minutter. Avkjøl dem i 10 minutter.
   2. 2
      Ha mandlene i en food prosessor og kjør dem til et glatt mandelsmør. Stopp underveis og pass på at du får med alt som har satt seg langs kanten. Etterhvert som du kjører vil du se at nøttesmøret blir stadig mer klissete. Dette tar ca. 10 minutter.

      Tips!

      Du kan også bruke en blender.

   3. 3
      Smak til med litt salt og kanel. Ha på et tørt og rent glass, nøttesmøret vil da ha veldig lang holdbarhet.
   4. 4
      Mandelsmør er kjempegodt på brødskiven, eller på havregrøt!