Kyllingpai med mozzarella
Her er en oppskrift på en pai med kylling, squash, persille, gressløk, mozzarella og kremfløte. Lag din egen paibunn eller spar mye tid ved å bruke ferdig. Server med en frisk blandet salat. Denne paien passer både som middag til 4 personer eller som forrett til 6 personer.
40-60 min
Middels
Tips!
Se oppskrift på hjemmelaget paibunn
Slik gjør du
- 1Sett ovnen på 180 grader. Kutt mozzarella i grove biter og riv squashen på et grovt rivjern eller kutt den i tynne skiver.
- 2Del kyllingen i biter. Varm olivenolje i en stekepanne og stek kyllingen i 2-3 minutter.
- 3Tilsett squash og stek videre et par minutter. Bland inn persille og gressløk. Smak til med salt og pepper ved behov.
- 4Rull ut paideigen i en paiform.
- 5Visp sammen egg og fløte. Fyll med kylling, squash og mozzarella. Hell eggeblandingen over fyllet og strø med revet ost på toppen.
- 6Stek i ca. 40 minutter på 180 grader. Server med en frisk blandet salat. Bon Appétit!
- 1
