Stekt chorizo med persille
En enkel tapasrett, som er langt fra enkel i smak. Chorizo er en smaksrik spansk pølse, som gjerne brukes til både tapas eller som forrett. I denne oppskriften har vi stekt chorizopølsen i hjemmelaget persillesmør.
20 min
Enkel
Tips!
Server gjerne som en tapasrett sammen med for eksempel et godt brød, salat og aioli.
Slik gjør du
- 1Del pølsene opp i 2 cm tykke skiver.
- 2Hakk bladpersille og hvitløk fint, og bland dette sammen med smøret.Tips!
Sett smøret i romtemperatur ca. en time i forkant. Det blir da lettere å blande det sammen.
- 3Stek chorizoskivene i persillesmøret. Serveres med et lite dryss frisk bladpersille.
- 1
