Oppskrift på enkel og smakfull salat med reker, eller villreker/scampi, frisk mangosalsa, blandet salat og sticky korean glaze. En rask middag med skalldyr på under 20 minutter.
Topp salaten med krutonger før servering for å få et sprøtt element i retten.
Dersom du bruker villreker, eller scampi, som skal stekes, kan du steke disse raskt i en varm panne sammen med glazen.