Ostesandwich med brokkoli og avokado

Slik gjør du

1. 1. 1
      Del brokkolien i små buketter og skjær stilken i tynne skiver. Stek brokkolien knapt mør i en varm panne
      med litt olivenolje, krydre lett med salt og pepper.
   2. 2
      Del og fjern steinen på avokadoen. Ta ut fruktkjøttet med en spiseskje og skjær i jevne skiver. Legg avokadoskivene utover den ene brødskiven. Topp med brokkoli, revet ost og den andre skiven oppå der igjen.
   3. 3
      Press sandwichen godt sammen og stek den gyllen på begge sider i en stekepanne over middels høy varme i en blanding av litt smør og olje. Vær litt forsiktig når du snur herligheten, slik at det meste holder seg på plass.
   4. 4
      Skjær sandwichen i skiver og nyt den med det samme