Sliders med krabbe og srirachamajones
Oppskrift på enkel miniburger med krabbekjøtt i brioche med hjemmelaget chilimajones med srirachasaus. En imponerende middag du kan lage når du vil unne deg og gjestene noe ekstra godt! Denne burgeren er like god på sommeren, som på høsten med sesongens krabbe.
20 min
Enkel
Tips!
Du finner også ferdig chilimajones med Sriracha eller annen type chili i butikk, for enklere burger!
Slik gjør du
Krabbefyll
- 1Srirachamajones: Pisk sammen eggeplommer, sennep og eplesidereddik. Spe med olje mens du rører til konsistensen er som en majones. Tilsett srirachasaus og smak til med lime og salt.
- 2Fyll med krabbe: Bland sitronsaft, finrevet sitronskall og olivenolje med krabbekjøttet.
- 3Skyll salaten i kaldt rennende vann og drypp den av på et klede. Smak salaten til med olivenolje, sitron og salt.
- 4Sliders med krabbe: Stek hamburgerbrød i en varm panne til brødet blir lett ristet.Tips!
Stek hamburgerbrødet i litt smør eller olje, da får du en sprø og smakfull overflate.
- 5Ha chilimajonesen på den varme burgerbrød-bunnen. Ha på salatblad og krabbekjøtt. Ha toppen av brødet på til slutt og server.
- 1
