Enkle havrekjeks med sjokolade
Hjemmebakte havrekjeks er enkelt å lage, og smaker utrolig godt! I denne oppskriften har vi sjokolade i kjeksene, som gjør at de minner litt om cookies. Server til kveldskosen eller kaffen. Én porsjon gir ca. 6 store eller 12 små kjeks.
20-40 min
Enkel
Tips!
Om du ønsker en annen vri på havrekjeksene, kan du erstatte sjokoladen med rosiner. Grovhakkede nøtter som topping er også veldig godt!
Slik gjør du
- 1Bland sammen havregryn, mel, kanel, bakepulver og salt i en bolle.
- 2Pisk sammen smør, sukker, olivenolje og egg i en kjøkkenmaskin i ca. 2 minutter, til du får en jevn røre.
- 3Vend det tørre inn i smørblandingen, og rør inn grovhakket sjokolade.
- 4Rull sammen boller av deigen med hendene og legg bollene på et bakebrett med bakepapir. Klem bollene flate.
- 5Stek havrekjeksene midt i ovnen på 190 grader i ca. 10 minutter til de begynner å bli gylne i kantene.
- 1
