Potetchips i airfryer

God og enkel oppskrift på potetgull stekt i airfryer - perfekt til helgekosen! Her er vår beste oppskrift på klassiske chips med salt. Bruk kokefaste poteter, så får du best resultat. Server chipsen med en god dip til.

20-40 min

Enkel

Tips!

Du kan også bruke samme fremgangsmåte til å lage chips av andre rotgrønnsaker som f.eks gulrot, kålrot, beter, søtpotet og jordskokk.

Slik gjør du

1. 1
  Vask og tørk potetene. Skjær potetene i tynne skiver med en ostehøvel eller mandolin.
2. 2
  Legg skivene i kaldt i vann ca. 15-30 minutter så noe av stivelsen forsvinner.
  Tips!
  Potetchipsen blir ekstra sprø om vi fjerner litt av stivelsen på forhånd.
3. 3
  Tørk skivene på et tørkepapir eller kjøkkenhåndkle, før de vendes i litt olje.
4. 4
  Forvarm airfryeren og stek chipsen på 180 grader i ca. 20 minutter. Rist kurven hvert femte minutt.
  Tips!
  Tilberedningstid og temperatur kan variere ut ifra hva slags airfryer du har. Ta gjerne ut kurven underveis og juster både tid og temperatur slik at du får ønsket resultat.
5. 5
  Ta ut chipsen og legg på et tørkepapir. Dryss over salt og server med en god dip.