Kremet potetsuppe med bacon

Slik gjør du

1. Potetsuppe

   1. 1
      Ha potetene med skallet på i en kjele sammen med løk og vårløk. Dekk med vann og kok til potetene er helt møre. Dette tar 15-20 minutter. Sil av kraften (men ta vare på den til å spe med).
   2. 2
      Ha fløten i kjelen med potetene og kjør med en stavmikser. Juster med litt av potetkraften hvis du vil ha en litt tynnere suppe.Smak til med sennep, salt og pepper.
   3. 3
      Kutt baconet i terninger og stek sprøtt i en stekepanne.

      Tips!

      Topp potetsuppen med sprøstekt bacon og spirer før servering.