Asiatisk ribbe med glaze

Har du biter av juleribbe til overs? Prøv dette tipset der vi lager enkel juletapas med ribbe, surkål, grovt rugbrød og asiatisk saus. Vi bruker gjerne en hoisin glaze, men her kan du variere etter smak. Server som forrett i juleselskap eller sett på koldtbordet.

20 min

Enkel

Tips!

Topp gjerne retten med koriander for ekstra god smak.

Slik gjør du

1. 1
  Ribbe: Skjær bort ben og svor, og ribba i skiver.
2. 2
  Pensle ribbebitene med glaze, eller bruk en teskje til å fordele litt saus over.
  Tips!
  Noen asiatiske sauser skal varmes, les på pakken før du bruker dem.
3. 3
  Rugbrød: Skjær rugbrødet i rute på ca 4x4 cm.
4. 4
  Ha litt kald surkål på brødet, og legg ribbebiter med saus over. Server som fingermat.