Ostesmørbrød med Gangstad Karveost, svineribbe og rødkål

Oppskrift på smakfullt ribbesandwich med god ost og rødkål. Når du har lyst på et raskt og enkelt måltid i julen, da kan du lage et godt smørbrød med skiver av ribbe og smeltet ost. Bruk ribberester eller kjøp ferdig stekt, og bruk gjerne Gangstad karveost, en matskatt med kjempegod smak.

20-40 min

Enkel

Tips!

Dansk rugbrød passer ypperlig til dette ostesmørbrødet.

Slik gjør du

1. 1
  Smør skivene med sennep og legg noen osteskiver på hver.
2. 2
  Fordel finstrimlet rødkål, svineribbe og epleskiver på den ene skiven
  og krydre med salt og pepper.
3. 3
  Smør sidene som vender ut med smør og stek i en stekepanne på
  middels varme under lokk til skiven er gyllen. Snu og stek videre til osten
  er smeltet.
  Tips!
  Du kan også bruke et ostesmørbrødjern til å steke smørbrødet i om du
  har det.