Grillet svinefilet i brioche brød

Name: Grillet svinefilet i brioche brød
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 2
Ingredients: 300 g svinefilet; 1 dl BBQ sauce; 2 stk brioche burgerbrød; 300 g gresk salat; salt; pepper

Svinefilet er lett, sunn og godt på grillen. Grillede skriver av svinefilet er en lett vri på burgeren. Pensle skivene med BBQ-saus mot slutten av grilltiden og server i brioche brød med gresk salat.

20 min

Enkel

20 min

2 personer

Tips!

Sunnspirasjon: Bytt ut brioche burgerbrødene med grove hamburgerbrød for mer fiber.

Slik gjør du

1. 1
  Skjær svinefilet i skiver og krydre med salt og pepper. Grill skivene på direkte varme til de er gylne og gjennomstekte. Dette tar ca 3-4 minutter på hver side.
2. 2
  Pensle kjøttet med BBQ sauce mot slutten av grilltiden og grill burgerbrødene raskt, til de er gylne.
3. 3
  Fordel gresk salat på nederste del av burgerbrødene og legg grillet svinefilet på hver tallerken. Topp gjerne svinefileten med litt ekstra BBQ sauce like før servering.