Grillet svinefilet med fløtepoteter

Oppskrift på saftig svinefilet med fløtegratinerte poteter, ratatouille og spinat. Vi bruker gode, ferdige tilbehørsprodukter for rask middag på under 20 minutter. Du kan bruke både indre- og ytrefilet av svin, og du kan også ovnsbake kjøttet om du ønsker.

20 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Skjær svinefiletene i ca 1-1,5 cm tykke skiver. Krydre skivene med salt og pepper. Ha dem på medium varm grill i ca 3 minutter på hver side.
  Tips!
  Alternativt kan du steke dem i en varm panne, i litt rapsolje. Dette tar ca 3 minutter på hver side.
2. 2
  Varm ratatouillen og fløtepotetene etter anvisning på pakken.
3. 3
  Stek spinaten raskt i en panne med litt smør.
  Tips!
  Dersom du steker kjøttet, kan du ha spinaten i pannen sammen med kjøttet.
4. 4
  Server svinefileten med ratatouille, fløtepoteter og spinat.
  Tips!
  Topp gjerne med noen friske urter.