Grillspyd med svin og grønnsaker

Enkel oppskrift på grønnsaksspyd med svinefilet, lett og sunn sommermat. Grillspyd er både godt og enkelt å legge på grillen. Kutt jevne biter av squash, paprika, løk og svinefilet og tre på et grillspyd, og ha så på deilig marinade før det grilles.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Grillspyd med svin og grønnsaker
Tips!

Lag ferdig spydene i god tid før gjestene kommer, så trenger du bare å grille dem mens gjestene sitter til bords.

Slik gjør du

  1. Grillspyd

    1. 1
      Grillspyd: Skjær svinefileten i terninger på ca. 3x3 cm. Skjær grønnsakene i grove terninger. Tre kjøtt og grønnsaker på spyd.
      Tips!

      Pass på å dele ingrediensene i jevnstore biter for best mulig resultat.

    2. 2
      Marinade: Bland olje, chili, sitronsaft og rosmarin. Pensle grillspydene med marinade og la de ligge i marinaden ca. 1 time før de grilles, eller pensle dem like før tilberedning.
    3. 3
      Grill spydene: Krydre spydene med salt og pepper. Stek spydene i stekepanna eller på grillen på medium varme i ca. 6-8 minutter per side.
    4. 4
      Grillspydene er ferdige når de er gylne og akkurat gjennomstekte. Pass på å snu dem ofte for best resultat.
      Tips!

      Server gjerne potetsalat og nystekt focaccia til.

Lignende oppskrifter