Nakkekoteletter med rødvinssaus

Koteletter er raskt og enkelt å tilberede, og smaker veldig godt. I denne oppskriften får kotelettene følge av saltkokte poteter, friske grønnsaker og en herlig rødvinssaus som bare trenger å varmes før servering. Både svinekoteletter og nakkekoteletter kan brukes.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Nakkekoteletter med rødvinssaus
Tips!

Tilsett gjerne litt finhakket timian i pannen sammen med kotelettene for ekstra smak.

Slik gjør du

  1. Koteletter

    1. 1
      Koteletter: Krydre kotelettene med salt og pepper.
    2. 2
      Stek dem i olje eller smør til de er gylne på begge sider og gjennomstekt. Dette tar ca. 4 minutter på hver side.
    3. 3
      Poteter: Varm de saltkokte potetene i litt vann eller midt i ovnen ved 180 grader til de er gjennomvarme. Dette tar ca. 10 minutter.
    4. 4
      Tilbehør: Kok bukettmiksen i lettsaltet vann til grønnsakene er møre, men fortsatt har litt tyggemotstand. Dette tar ca. 3-4 minutter.
    5. 5
      Varm rødvinssausen i en kjele med lett kokende vann, eller hell sausen over i en kjele og kok den raskt opp før servering.
      Tips!

      Server saftige koteletter med poteter, saus og grønnsaker.

Lignende oppskrifter