Svinekoteletter med couscoussalat

Slik gjør du

1. Koteletter og tilbehør

   1. 1
      Krydre svinekotelettene med salt og pepper. Stek kotelettene i litt rapsolje til de er gylne og gjennomstekte. Dette tar ca. 3-4 minutter på hver side.
   2. 2
      Ha couscousen i en bolle og hell over 2 dl kokende vann. La trekke i 5 minutter. Rør rundt og smak til med salt og pepper.

      Tips!

      For ekstra god smak, ha en halv buljongterning i vannet sammen med couscousen, og vend inn litt finhakket rødløk når den er klar.

   3. 3
      Server kotelettene med couscoussalat, baby leaf mix og mango papaya salsa.