Svinekoteletter med couscoussalat

Dette er en rask oppskrift på stekte koteletter av svin med couscous, i følge med fruktig mango papaya salsa og frisk salat. Veldig god middag på under 20 minutter.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Svinekoteletter med couscoussalat
Tips!

Finhakk litt rød chili og stek sammen med kotelettene for ekstra smak.

Slik gjør du

  1. Koteletter og tilbehør

    1. 1
      Krydre svinekotelettene med salt og pepper. Stek kotelettene i litt rapsolje til de er gylne og gjennomstekte. Dette tar ca. 3-4 minutter på hver side.
    2. 2
      Ha couscousen i en bolle og hell over 2 dl kokende vann. La trekke i 5 minutter. Rør rundt og smak til med salt og pepper.
      Tips!

      For ekstra god smak, ha en halv buljongterning i vannet sammen med couscousen, og vend inn litt finhakket rødløk når den er klar.

    3. 3
      Server kotelettene med couscoussalat, baby leaf mix og mango papaya salsa.

Lignende oppskrifter