Rask stroganoff med strimlet svinekjøtt
Biff stroganoff er en matrett som stammer fra Russland, men som nå nesten har blitt en folkerett også i Norge. Med ferdig stroganoff-gryte og potetmos lager denne middagen nesten seg selv og du er garantert et vellykket resultat. I denne oppskriften er biffkjøtt erstattet med magert svinekjøtt og aspargesbønner er med på å sette prikken over i’en.
20 min
Enkel
20 min
2 personer
Slik gjør du
- 1Varm potetmosen etter anvisningen på pakken.
- 2Tilbered stroganoff-gryte etter anvisningen på pakningen, men uten kjøtt.
- 3Stek svinekjøttet og løken i rapsoljen til kjøttet er gyllent og nesten gjennomstekt, og ha det over i stroganoff-gryten. La koke i noen minutter.
- 4Kok aspargesbønnene i lettsaltet vann til de akkurat er møre.
- 5Strø vårløk over retten like før servering.
- 1
