Steamed buns med pulled pork

Slik gjør du

1. Syltet rødløk

   1. 1
      Kok opp vann, eddik og sukker. Rør rundt og la koke til sukkeret har løst seg opp.
      Skjær rødløken i tynne skiver.
      Hell laken over løken, sørg for at alt er dekket.
      Den syltede rødløken er ferdig etter et par timer, men blir enda bedre om den får stå i noen dager. Så lenge løken er helt dekket av laken, vil den kunne holde seg opptil 2 uker i kjøleskap.

2. Pulled pork

   1. 1
      Stek Tulip Pulled Pork Asian style etter ansvisning på pakken. Det tar 20-25 minutter. Deretter river du kjøttet fra hverandre med to gafler.
   2. 2
      Damp de frosne bunsene i en bambus steamer i ca 5 minutter til de er lune.
   3. 3
      Sett gjerne frem kjøtt, steam buns, syltet rødløk, vårløk, hoisinsaus og la gjestene fylle sin egen buns.