Svinefilet i form

Slik gjør du

1. 1. 1
      En sunn og smakfull alt i ett rett.
   2. 2
      Finhakk løk, skjær paprika og squash i strimler, og hakk persille. Fres grønnsakene i 1 ss olje i en stekepanne, ca. 4 min. Vend inn kikerter, tomat og persille.
   3. 3
      Skjær svinefileten i ½ cm tykke skiver, brun kjøttet i resten av oljen og krydre med salt og pepper.
   4. 4
      Ha grønnsaksblandingen i en ildfast form, fordel kjøttet over blandingen og stek i ovnen på 180 °C i 10 min. Riv over parmesan før servering.