Svinekoteletter med lun fransk potetsalat

Oppskrift på enkel og god middag med svinekjøtt. Varier vinaigretten med urter og krydder, den kan også kjøpes ferdig. Blir det rester igjen kan du blande kotelettstrimler i potetsalaten og spise neste dag, den er like god kald.

20-40 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Svinekoteletter med lun fransk potetsalat
Tips!

Litt finhakket hvitløk i dressingen er også godt.

Slik gjør du

  1. Svinekoteletter med lun fransk potetsalat

    1. 1
      Finn frem ingrediensene.Finn frem ingrediensene.
    2. 2
      Kok poteter møre i vann. Det tar ca 15 minutter. Kjenn med en kakenål eller gaffel om de er passe myke, med litt tyggemotstand.Kok poteter møre i vann. Det tar ca 15 minutter. Kjenn med en kakenål eller gaffel om de er passe myke, med litt tyggemotstand.
    3. 3
      Visp ingrediensene til dressingen raskt sammen.
    4. 4
      Del potetene i biter, hvis de har tynt skall trenger de ikke å skrelles. Hakk selleri, løk, hvitløk og dill, og bland med potetene. Vend inn dressingen mens potetene enda er varme.Del potetene i biter, hvis de har tynt skall trenger de ikke å skrelles. Hakk selleri, løk, hvitløk og dill, og bland med potetene. Vend inn dressingen mens potetene enda er varme.
    5. 5
      Krydre kotelettene med salt og pepper. Grill eller stek dem i olje i en stekepanne, ca. 3-4 min. på hver side til de er akkurat gjennomstekt.Krydre kotelettene med salt og pepper. Grill eller stek dem i olje i en stekepanne, ca. 3-4 min. på hver side til de er akkurat gjennomstekt.
    6. 6
      Server kotelettene med den lune potetsalaten.

Lignende oppskrifter