Svinekoteletter med rotmos

Slik gjør du

1. 1. 1
      Koteletter: Krydre svinekotelettene med salt og pepper.
   2. 2
      Stek kotelettene i smør til de er gylne på begge sider og gjennomstekt. Dette tar ca. 4 minutter på hver side.
   3. 3
      Rotmos: Skrell kålrot og gulrøtter og skjær dem i små terninger. Kok dem møre under lokk i lettsaltet vann.
   4. 4
      Hell av vannet og damp grønnsakene godt av i gryten. Mos dem enten med en potetmoser eller stavmikser. Rør inn smør og smak til med salt og pepper.
   5. 5
      Tilbehør: Varm opp småpotetene og den brune sausen etter anvisning på pakken.
   6. 6
      Server svinekotelettene med rotmos, saltkokte småpoteter og brun saus.