Svinekoteletter med rotmos

Name: Svinekoteletter med rotmos
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 2
Ingredients: 2 stk svinekoteletter; Salt og pepper; 0.5 stk kålrot; 2 stk gulrot; 2 ss smør; salt; pepper; 300 g ovnsbakte småpoteter; 1 dl MENY klassisk brun saus; gressløk

Svinekoteletter er mørt kjøtt som er raskt å tilberede. Her servert med rotmos, saltkokte småpoteter og en god saus. Enkel og god hverdagsmiddag.

20 min

Enkel

20 min

2 personer

Tips!

Dryss gjerne litt finhakket gressløk over rotmosen like før servering.

Slik gjør du

1. 1
  Koteletter: Krydre svinekotelettene med salt og pepper.
2. 2
  Stek kotelettene i smør til de er gylne på begge sider og gjennomstekt. Dette tar ca. 4 minutter på hver side.
3. 3
  Rotmos: Skrell kålrot og gulrøtter og skjær dem i små terninger. Kok dem møre under lokk i lettsaltet vann.
4. 4
  Hell av vannet og damp grønnsakene godt av i gryten. Mos dem enten med en potetmoser eller stavmikser. Rør inn smør og smak til med salt og pepper.
5. 5
  Tilbehør: Varm opp småpotetene og den brune sausen etter anvisning på pakken.
6. 6
  Server svinekotelettene med rotmos, saltkokte småpoteter og brun saus.