Svinekoteletter med rotmos

Name: Svinekoteletter med rotmos
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 2
Ingredients: 2 stk svinekoteletter; Salt og pepper; 0.5 stk kålrot; 2 stk gulrot; 2 ss smør; salt; pepper; 300 g ovnsbakte småpoteter; 1 dl MENY klassisk brun saus; gressløk

Svinekoteletter er mørt kjøtt som er raskt å tilberede. Her servert med rotmos, saltkokte småpoteter og en god saus. Enkel og god hverdagsmiddag.

20 min

Enkel

Tips!

Dryss gjerne litt finhakket gressløk over rotmosen like før servering.

Slik gjør du

1. 1
  Koteletter: Krydre svinekotelettene med salt og pepper.
2. 2
  Stek kotelettene i smør til de er gylne på begge sider og gjennomstekt. Dette tar ca. 4 minutter på hver side.
3. 3
  Rotmos: Skrell kålrot og gulrøtter og skjær dem i små terninger. Kok dem møre under lokk i lettsaltet vann.
4. 4
  Hell av vannet og damp grønnsakene godt av i gryten. Mos dem enten med en potetmoser eller stavmikser. Rør inn smør og smak til med salt og pepper.
5. 5
  Tilbehør: Varm opp småpotetene og den brune sausen etter anvisning på pakken.
6. 6
  Server svinekotelettene med rotmos, saltkokte småpoteter og brun saus.