Burrito med kylling, bønner og ris
Oppskrift på tex-mex burrito med krydret kylling, refried beans, ris grønn salsa og myke tortillas. Vi topper med avokado, rømme og revet ost. Digg meksikansk inspirert middag når du har lyst på taco med en vri, og denne er like god til hverdag som til helg.
20-40 min
Middels
Slik gjør du
- 1Skjær kyllingen i strimler og krydre med tacokrydder. Stek i litt olje i en varm stekepanne, til den er gyllen og akkurat gjennomstekt. Sett til side.
- 2Ha bønnene over i en kjele og sett på medium varme til alt sammen er varmt. Bland så med kokt ris og salsa.
- 3Varm tortillaene i en tørr stekepanne, eller i ovn på 140 grader. Det tar ca ett minutt.
- 4Sett alt på bordet og la alle få sette sammen sin egen burrito. Start med bønneblandingen, så kylling, avokado i biter, ost, rømme og hakket koriander på toppen. Til slutt kan du smake til med en skvis frisk lime. Brett inn fra bunnen og fra hver side, til en burrito.
- 1
