Coca-Cola marinert bifftaco

Name: Coca-Cola marinert bifftaco
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 600 g biff- eller svinekjøtt; 1 pose Old El Paso spice mix; 3 ss olje; 0.5 liter Coca Cola Original Taste; 0.5 ts salt; 8 stk Old El Paso tacoskjell; 4 ss Old El Paso salsa; 1 stk rødløk; 150 g fersk ananas; 4 ss maiskorn; 4 ss rømme; 2 stk hjertesalat

Oppskrift på taco med saftig biff marinert i Coca-Cola og tacokrydder. På denne måten blir kjøttet ekstra mørt og smaksrikt. Topp tacoen med klassisk tilbehør som salsa, frisk ananas, mais og rømme. Herlig helgemat som er perfekt å lage om du ønsker å gjøre fredagstacoen litt mer spennende.

20-40 min

Enkel

Tips!

Du kan gjerne erstatte biffkjøttet med svinekjøtt eller kylling i strimler - godt blir det uansett!

Slik gjør du

1. 1
  Marinert kjøtt: Ha kjøttet i en bolle med tacokrydderet og 1 ss olje. Bland godt sammen og la kjøttet marinere i minst 5 minutter.
2. 2
  Ha Coca-Cola i bollen, og la marinere i minst 30 minutter. Ta deretter ut kjøttet og tørk det av godt.
3. 3
  Brun kjøttet i 2 ss olje i en stekepanne på høy varme. Tilsett 2 dl av Coca-Cola blandingen og la koke noen minutter til sausen tykner litt. Smak evt. til med litt salt.
4. 4
  Taco: Finhakk rødløk, kutt ananas i terninger og salaten i strimler. Varm tacoskjellene eller lefsene i ovnen etter anvisning på pakken.
5. 5
  Fyll skjell eller lefser med salat, kjøtt, salsa, rødløk, ananas, mais og rømme. Topp gjerne med frisk koriander og limesaft før servering.
  Tips!
  Server gjerne tacoen med en enkel guacamole. Klikk her for vår oppskrift på hjemmelaget guacamole.