Coca-Cola marinert bifftaco
Oppskrift på taco med saftig biff marinert i Coca-Cola og tacokrydder. På denne måten blir kjøttet ekstra mørt og smaksrikt. Topp tacoen med klassisk tilbehør som salsa, frisk ananas, mais og rømme. Herlig helgemat som er perfekt å lage om du ønsker å gjøre fredagstacoen litt mer spennende.
20-40 min
Enkel
Tips!
Du kan gjerne erstatte biffkjøttet med svinekjøtt eller kylling i strimler - godt blir det uansett!
Slik gjør du
Coca-Cola marinert kjøtt
- 1Marinert kjøtt: Ha kjøttet i en bolle med tacokrydderet og 1 ss olje. Bland godt sammen og la kjøttet marinere i minst 5 minutter.
- 2Ha Coca-Cola i bollen, og la marinere i minst 30 minutter. Ta deretter ut kjøttet og tørk det av godt.
- 3Brun kjøttet i 2 ss olje i en stekepanne på høy varme. Tilsett 2 dl av Coca-Cola blandingen og la koke noen minutter til sausen tykner litt. Smak evt. til med litt salt.
- 4Taco: Finhakk rødløk, kutt ananas i terninger og salaten i strimler. Varm tacoskjellene eller lefsene i ovnen etter anvisning på pakken.
- 5Fyll skjell eller lefser med salat, kjøtt, salsa, rødløk, ananas, mais og rømme. Topp gjerne med frisk koriander og limesaft før servering.Tips!
Server gjerne tacoen med en enkel guacamole. Klikk her for vår oppskrift på hjemmelaget guacamole.
- 1
