Taco med scampi og mango

Enkel og smaksrik oppskrift på scampitaco med lime, granateple, mango og koriander. En litt mer spennende variant av den klassiske fredagstacoen. Frisk og god middag som går raskt å lage, perfekt til helgen eller til hverdags når du vil ha noe ekstra godt.

20 min

Enkel

Tips!

Lag gjerne en enkel tacosaus selv. Se vår oppskrift på hjemmelaget tacosaus med tomater her.

Slik gjør du

1. 1
  Stek scampien i olje i 2-3 minutter til de er røde. Tilsett tacokrydder og stek til scampiene er gjennomstekt. Press over limesaft.
2. 2
  Del hjertesalat i strimler og mango i terninger.
3. 3
  Varm tacolefsene i ovnen eller i en stekepanne. Fyll dem med salat, scampi, granateple, mango, salsa og topp med frisk koriander.
  Tips!
  Server gjerne tacoen med frisk guacamole.