Blomkålris
Blomkålris er revet blomkål som stekes raskt i stekepannen. En perfekt måte å få i seg mer grønnsaker og kan brukes til alle retter du vanligvis ville ha brukt ris eller poteter som tilbehør. Om du ønsker å kutte ned på inntaket av raske karbohydrater, eller bare har lyst til å prøve noe nytt som smaker kjempegodt, må du prøve denne!
20 min
Enkel
Tips!
Varier gjerne med å tilsette smak fra andre grønnsaker som f.eks. finhakket spinat, løk og paprika eller raspet ingefær og gulrot. Du kan også tilsette kylling- eller grønnsakskraft under stekingen for ekstra smak.
Slik gjør du
- 1Riv blomkålen på et grovt rivjern eller foodprocessor, slik at du får blomkål som ser ut som ris.
- 2Stek blomkålen raskt i smør like før servering. Vend inn friske urter og smak til med salt og pepper.
- 1
