Hjemmelaget chimichurri

Oppskrift på den smaksrike sausen chimichurri, som brukes mye i Sør- og Mellom-Amerika. Sausen passer ypperlig som tilbehør til stekt og grillet kjøtt. Hvis du har mulighet, lag gjerne sausen en stund i forveien slik at smakene får satt seg, da blir den ekstra god.

20-40 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Hjemmelaget chimichurri
Tips!

Chimichurri er perfekt som tilbehør til sommerens grillmat! Prøv gjerne å lage helstekt entrecote med chimichurri!

Slik gjør du

    1. 1
      Finhakk chili og hvitløk, bland sammen eddik, lime og olje. Hell over urtene og ha i hvitløk og chili.Finhakk chili og hvitløk, bland sammen eddik, lime og olje. Hell over urtene og ha i hvitløk og chili.
      Tips!

      Ruccola smaker også godt i.

    2. 2
      Smak til med salt og pepper. Chimichurri smaker best om den får stå minst 30 minutter
      før servering.
      Tips!

      Liker du chimichurrien litt chunky, er den fin å lage i en morter.

Lignende oppskrifter