Green Goddess Dressing

Oppskrift på pestoliknende dressing som passer ekstra godt til grønne salater. Med nøtter, sitronsaft, basilikum og spinat er dette en kremet, smakfull dressing som fort blir en favoritt! Prøv den på Green Goddess Salad eller som godt tilbehør til brød, kjøtt eller grillmat.

20 min

Enkel

Tips!

Denne dressingen kan enkelt gjøres helt vegansk! Ta vekk parmesan, eller bytt den ut med næringsgjær for ekstra god smak.

Slik gjør du

1. 1
  Green Goddess dressing: Ha spinat, basilikum, sjalottløk, cashewnøtter og parmesan i en blender. Kjør blandingen sammen til du har en grov saus.
  Tips!
  Du kan også bruke stavmikser eller food processor om du ikke har blender.
2. 2
  Fortsett å kjøre blenderen mens du sper med olivenolje. Hvis sausen blir veldig tykk underveis, så kan du spe med litt kaldt vann.
3. 3
  Kjør dressingen jevn og klumpfri i blenderen. Smak til med salt, pepper og sitronsaft
  Tips!
  Bland i salat, eller server som tilbehør på samme måte du ville brukt pesto.