Hot honey
Du har kanskje sett hot honey dukke opp i TikTok-feeden din? Hot honey – eller chilihonning – er en smakfull kombinasjon av søtt og sterkt, og brukes som topping i den virale tacobowl-trenden med søtpotet og cottage cheese. Prøv også å dryppe den over salater, pizza, toast eller bruk den til kjøtt og kylling for litt ekstra kick og sødme.
20 min
Enkel
20 min
1 person
Tips!
Hot honey har lang holdbarhet. Oppbevar den på et tett glass, så har du den lett tilgjengelig når du vil piffe opp maten.
Slik gjør du
- 1Ha honning, chiliflakes og kayennepepper i en kjele. Varm til kokepunktet og skru så varmen ned. La stå i 10 minutter. Varmen gjør at chilien gir mer smak til honningen.
- 2Du kan nå sile honningen, eller beholde chilifrøene i. Smak til med eplesidereddik.
- 1
