Hot honey
Du har kanskje sett hot honey dukke opp i TikTok-feeden din? Hot honey – eller chilihonning – er en smakfull kombinasjon av søtt og sterkt, og brukes som topping i den virale tacobowl-trenden med søtpotet og cottage cheese. Prøv også å dryppe den over salater, pizza, toast eller bruk den til kjøtt og kylling for litt ekstra kick og sødme.
20 min
Enkel
Tips!
Hot honey har lang holdbarhet. Oppbevar den på et tett glass, så har du den lett tilgjengelig når du vil piffe opp maten.
Slik gjør du
- 1Ha honning, chiliflakes og kayennepepper i en kjele. Varm til kokepunktet og skru så varmen ned. La stå i 10 minutter. Varmen gjør at chilien gir mer smak til honningen.
- 2Du kan nå sile honningen, eller beholde chilifrøene i. Smak til med eplesidereddik.
- 1
