Kremet soppstuing

Hjemmelaget soppstuing med fløte og urter er nydelig tilbehør til både biff, vilt, lam og fugl. Har du en god soppstuing er det nesten unødvendig å lage annen saus. Enkel oppskrift som smaker godt, løk gir ekstra god smak, men er ikke nødvendig.

20-40 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Kremet soppstuing
Tips!

Du kan være fleksibel i hvilken sopp du bruker. Kantarell, champignon og annen skogsopp passer fint.

Slik gjør du

    1. 1
      Rens sopp godt og del i biter. Hvis du også ønsker løk i, skrell og finhakk den.Rens sopp godt og del i biter. Hvis du også ønsker løk i, skrell og finhakk den.
    2. 2
      Stek sopp og løk gyllen i en panne med lettbrunet smør.
    3. 3
      Tilsett finhakket timian og eventuelt andre urter, og hell på fløte.
    4. 4
      La alt småkoke i noen minutter til stuingen har tyknet og smak til med soyasaus, salt og pepper før servering.

Lignende oppskrifter