Pisket smør

Oppskrift på enkelt pisket smør - akkurat som du får det på restaurant. Pisket smør smaker utrolig godt med godt brød, og passer like godt til helgefrokosten som til selskap. Her kan du tilsette smakene du liker best, eller gå for en klassisk variant med salt og pepper.

20 min
Middels
20 min
6 personer
Pisket smør
MENY logo
Tips!

Pisket smør med bakt sjalottløk? Bak hele sjalottløk med skall i ovnen på 200 grader i 25 minutter. Skjær i to, klem løken ut av skallet og bland med smøret.

Slik gjør du

    1. 1
      La smøret bli romtemperert før du begynner for best resultat.
      Tips!

      Legg gjerne smøret innpakket på benken natten over, eller før du drar på jobb.

    2. 2
      Pisk smøret i en kjøkkenmaskin til det har blitt luftig og hvitt.
    3. 3
      Vend inn salt, pepper og evt. revet hvitløk og finkuttede urter. Server i skål og nytes på godt brød.Vend inn salt, pepper og evt. revet hvitløk og finkuttede urter. Server i skål og nytes på godt brød.
      Tips!

      Har du pisket smør til overs? Frys ned, så kan du bruke restene som kryddersmør til blandt annet biff!