Pisket smør

Name: Pisket smør
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 6
Ingredients: 250 g meierismør; 0.5 ts salt; 0.5 ts kvernet pepper; 1 fedd hvitløk; 2 ss friske urter

Oppskrift på enkelt pisket smør - akkurat som du får det på restaurant. Pisket smør smaker utrolig godt med godt brød, og passer like godt til helgefrokosten som til selskap. Her kan du tilsette smakene du liker best, eller gå for en klassisk variant med salt og pepper.

20 min

Middels

20 min

6 personer

Tips!

Tilsett de smakene du liker best! Du kan godt bare tilsette salt, eller eksperimentere med ulike urter, dijonsennep og sitron.

Slik gjør du

1. 1
  La smøret bli romtemperert før du begynner for best resultat.
  Tips!
  Legg gjerne smøret innpakket på benken natten over, eller før du drar på jobb.
2. 2
  Pisk smøret i en kjøkkenmaskin til det har blitt luftig og hvitt.
3. 3
  Vend inn salt, pepper og evt. revet hvitløk og finkuttede urter. Server i skål og nytes på godt brød.
  Tips!
  Har du pisket smør til overs? Frys ned, så kan du bruke restene som kryddersmør til blandt annet biff!