Rødløksmarmelade

Slik gjør du

1. 1. 1
      Rens og skrell løken. Skjær løken i tynne skiver. Varm en gryte eller stor stekepanne.
   2. 2
      Tilsett olivenolje, smør og løk. Fres løken over middels varme til løken blir myk og lett gyllen, rør jevnlig.
   3. 3
      Tilsett sukker og eddik og la det koke over middels varme til væsken har fordampet og løken har fått marmeladekonsistens.

      Tips!

      Husk å rør jevnlig slik at det ikke fester seg i pannen.

   4. 4
      Smak til med salt og pepper og fyll marmeladen over på rene glass med tett lokk. Oppbevares kjølig.