Rødvinssaus
Oppskrift på hjemmelaget klassisk rødvinssaus som passer perfekt til biff, lam, vilt eller and. Dette er en smakfull og fyldig sjysaus som er veldig enkel å lage. Denne herlige sausen går fort å lage og er med sjalottløk, oksekraft, rødvin og sukker.
20 min
Enkel
Tips!
Jevn med litt maizenna utrørt i kaldt vann hvis du vil ha en litt tykkere rødvinssaus.
Slik gjør du
- 1Fres sjalottløken i smøret i en kjele i 2 minutter. Ha i sukker og fres til sukkeret smelter.
- 2Ha rødvinen i kjelen og kok til rødvinen nesten er kokt helt inn (til det gjenstår ca 0,5 dl).
- 3Ha i oksekraften og la koke i 3-5 minutter til du får ønsket smak.
- 4Smak til med salt og pepper.
- 1
