Rødvinssaus

Oppskrift på hjemmelaget klassisk rødvinssaus som passer perfekt til biff, lam, vilt eller and. Dette er en smakfull og fyldig sjysaus som er veldig enkel å lage. Denne herlige sausen går fort å lage og er med sjalottløk, oksekraft, rødvin og sukker.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Rødvinssaus
Tips!

Jevn med litt maizenna utrørt i kaldt vann hvis du vil ha en litt tykkere rødvinssaus.

Slik gjør du

    1. 1
      Fres sjalottløken i smøret i en kjele i 2 minutter. Ha i sukker og fres til sukkeret smelter.
    2. 2
      Ha rødvinen i kjelen og kok til rødvinen nesten er kokt helt inn (til det gjenstår ca 0,5 dl).
    3. 3
      Ha i oksekraften og la koke i 3-5 minutter til du får ønsket smak.
    4. 4
      Smak til med salt og pepper.Smak til med salt og pepper.

Lignende oppskrifter