Saus til pinnekjøtt

Oppskrift på en enkel saus til pinnekjøtt, med utgangspunktet i sjyen. Jevning gjør pinnekjøttkraften tykkere, perfekt for deg som ønsker en saus til julematen. Jevnet sjy tilsatt hakket persille blir raskt og enkelt en knallgod saus.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Saus til pinnekjøtt
Tips!

[Klikk for oppskrift på pinnekjøtt med vossakorv.](recipe:/oppskrifter/Lam/Pinnekjott-med-vossakorv-og-kalrabistappe/)

Slik gjør du

    1. 1
      Smelt smøret i en kjele og rør inn hvetemel. Skru varmen ned til middels og rør godt om til det blir en glatt og fin jevning.Smelt smøret i en kjele og rør inn hvetemel. Skru varmen ned til middels og rør godt om til det blir en glatt og fin jevning.
    2. 2
      Spe med kraften/sjyen fra pinnekjøttet mens du hele tiden pisker. Kok opp og la småkoke i ca 10 minutter. Smak til med salt og pepper.Spe med kraften/sjyen fra pinnekjøttet mens du hele tiden pisker. Kok opp og la småkoke i ca 10 minutter. Smak til med salt og pepper.
    3. 3
      Tilsett persille eller gressløk rett før servering

Lignende oppskrifter