Spinat og valnøttpesto
Oppskrift på smakfull, hjemmelaget pesto med spinat og valnøtt som passer like fint på brødskiva som til pasta eller fisk. Oppskriften gir ca. 2 dl hjemmelaget pesto.
20 min
Enkel
Tips!
Pesto er godt til mye forskjellig. Bruk som dressing på salat, saus til pasta eller dipp til focaccia brød.
Slik gjør du
- 1Skrell og hakk hvitløken.
- 2Kjør spinat, basilikum, hvitløk og valnøtter med en stavmikser eller i en hurtigmikser.
- 3Spe med olje og bland til slutt inn parmesan og revet sitronskall.
- 4Smak pestoen til med salt og pepper.
- 1
