Ćevapi vegetar
Cevapi eller cevapcici er en grillrett av oppmalt kjøtt som er vanlig på Balkan. I denne oppskriften bruker vi vego deig fra Naturli' istedetfor kjøtt. Retten kan tilberedes i panne eller på grill. Server med en god salat og godt brød som focaccia eller pita. En god vegetarrett med masse smak!
20-40 min
Middels
Tips!
Server med hjemmelaget focacciabrød
Slik gjør du
Cevapi
- 1Tin den formbare farsen, finhakk sjalottløk og hvitløk. Kjør alle ingrediensene sammen i en kjøkkenmaskin i ca. 3 minutter på middels fart. Bruk gjerne en K-krok. Ingrediensene kan også blandes godt sammen for hånd.
- 2Væt hendene og lag små pølser, de skal være korte og butte, ca. 3x10 cm.
- 3Du kan tre pølsene på et spyd, eller du kan steke de som de er. Stek på middels varme i en stekepanne med olje i 5-6 minutter. De skal være godt brunet på alle kanter.
- 1
Tilbehør
- 1Server det hele med NATURLI’ aioli, en god salat og focaccia, pita eller annet godt brød.
- 1
