Ćevapi vegetar

Name: Ćevapi vegetar
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 2
Ingredients: 0.5 stk sjalottløk; 1 fedd hvitløk; 1 knivsegg tørket rosmarin; 0.5 ts tørket persille; 300 g Naturli' Shape Me Minced; 0.5 ts salt; 1 knivsegg sort pepper; 1 knivsegg spisskummen; 2 ss olje; blandet salat; focaccia; 4 ss Naturli' aioli

Cevapi eller cevapcici er en grillrett av oppmalt kjøtt som er vanlig på Balkan. I denne oppskriften bruker vi vego deig fra Naturli' istedetfor kjøtt. Retten kan tilberedes i panne eller på grill. Server med en god salat og godt brød som focaccia eller pita. En god vegetarrett med masse smak!

20-40 min

Middels

Tips!

Server med hjemmelaget focacciabrød

Slik gjør du

1. 1
  Tin den formbare farsen, finhakk sjalottløk og hvitløk. Kjør alle ingrediensene sammen i en kjøkkenmaskin i ca. 3 minutter på middels fart. Bruk gjerne en K-krok. Ingrediensene kan også blandes godt sammen for hånd.
2. 2
  Væt hendene og lag små pølser, de skal være korte og butte, ca. 3x10 cm.
3. 3
  Du kan tre pølsene på et spyd, eller du kan steke de som de er. Stek på middels varme i en stekepanne med olje i 5-6 minutter. De skal være godt brunet på alle kanter.
1. 1
  Server det hele med NATURLI’ aioli, en god salat og focaccia, pita eller annet godt brød.