God vegetarsalat med byggryn og gojibær
Oppskrift på vegetarsalat med byggryn og gojibær. En kjøttfri og smakfull salat som kan serveres som hovedrett eller i mindre porsjoner som en vegetar forrett.
20 min
Enkel
Tips!
Denne salatene kan også brukes som tilbehør til for eksempel laks eller kylling.
Slik gjør du
- 1Kok byggrynene etter anvisningen på pakken og avkjøl. Bland byggrynene med resten av ingrediensene (med unntak av chiafrø) og smak til med salt og pepper.
- 2Strø chiafrø over salaten like før servering.
- 1
