Jackfruit taco

Slik gjør du

1. 1. 1
      Jackfruit: Hell av laken og skyll jackfruiten. Del i mindre biter.

      Tips!

      Har du ikke tilgang på jackfruit kan du bruke revet tofu eller østerssopp.

   2. 2
      Stek jackfruiten i olje og hell over de tørre krydderne og stek sammen i noen minutter. Hell over øl, barbecuesaus og la småkoke ca. 20 minutter.
   3. 3
      Guacamole: Del avokadoen og fjern steinen. Ta ut innmaten og mos med en gaffel.
   4. 4
      Del tomaten i 4 og ta ut innmaten, bland innmaten. Ta ut kjernen på chilien og kutt i små biter.
   5. 5
      Bland chilien og tomatene sammen med avokadoen. Hakk hvitløk og tilsett i avokadorøren og press over limesaft. Smak til med salt og pepper.
   6. 6
      Hakk korianderen grovt og vend inn i guacamolen.
   7. 7
      Skjær rødløk, agurk og tomat i små biter.
   8. 8
      Tilbered wraps eller anvisningen på pakken.
   9. 9
      Fyll wraps med jackfruit, guacamole, salat, grønnsaker, fetaost, ananas, creme fraiche, og skvis over limesaft.