Pytt i panne vegetar

Pytt i panne er smakfull restemat og baseres i stor grad på rester av grønnsaker. Ofte har man biter av kjøtt i denne retten, men halloumi, nøtter, kikerter eller bønner er like bra for en vegetarisk eller vegansk middag.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Pytt i panne vegetar
Tips!

Ha gjerne et speilegg på toppen.

Slik gjør du

    1. 1
      Finhakk løken, og skjær resten av grønnsakene og potetene i terninger.
    2. 2
      Stek løk og poteter i litt nøytral olje, i en dyp stekepanne, til det er gyllent.
    3. 3
      Tilsett grønnsaker og stek til grønnsakene får litt farge.
    4. 4
      Tilsett bønnene og la steke i 2 minutter.
    5. 5
      Vend inn vårløk og smak til med salt og pepper.
      Tips!

      Topp gjerne pytt i pannen med ekstra vårløk eller friske urter før servering.

Lignende oppskrifter