Pytt i panne er smakfull restemat og baseres i stor grad på rester av grønnsaker. Ofte har man biter av kjøtt i denne retten, men halloumi, nøtter, kikerter eller bønner er like bra for en vegetarisk eller vegansk middag.
Ha gjerne et speilegg på toppen.
Topp gjerne pytt i pannen med ekstra vårløk eller friske urter før servering.