Vegetar quesadillas med kikerter

Oppskrift på kjøttfri taco med kikerter og grønnsaker. Quesadillas er så enkelt som tortillas med valgfritt fyll og ost, stekt i panna eller på grillen.

20 min

Enkel

Tips!

Ingen taco uten guacamole? Mos avokado med en gaffel og smak til med frisk limejuice, salt og pepper så har du kjempegodt tilbehør!

Slik gjør du

Vegetar quesadillas
1. 1
  Stek kikerter, rødløk og chili i 1 ss olje sammen med tacokrydder i 5 minutter.
2. 2
  Fordel tacosausen og grønnsaker utover tortillalefsene.
3. 3
  Ha over vårløk og revet ost. Brett tortillalefsene sammen og stek dem gyllne på begge sider i en tørr stekepanne.
4. 4
  Server gjerne quesedillasen med en frisk salat og rømme.
  Tips!
  Press litt limesaft over quesedillasen like før severing.