Vegetar taco med blomkål

Slik gjør du

1. Blomkål blanding

   1. 1
      Lag blomkål blanding: Stek løk og hvitløk blankt, ha i tomatpureen og stek litt til før du har i krydderet og blomkålrisen.

      Tips!

      Blomkålris er veldig enkelt å lage selv, klikk her for å se hvordan!

   2. 2
      Smak til med salt og honning og stek videre til du har ønsket konsistens på blomkålen.
   3. 3
      Lag grønn salsa: Ha alt i en blender eller food processor og kjør til en glatt blanding.
   4. 4
      Smak til med sukker, salt, chilipulver og evt. lime.
   5. 5
      Servering: Stek tortillaene som anvist på pakken.
   6. 6
      Fyll med «blomkål-kjøttdeig» og topp med avokado-skiver, syltet rødløk og grønn saus.