Kyllingwok med hoisinsaus

Enkel oppskrift på wok med kylling og nudler - rask, god og litt sunnere mat. Her bruker vi ferdig kuttede, sprø grønnsaker som kål og brokkoli. Bland det hele sammen med en veldig god og smaksrik hoisin woksaus. Asiatisk kyllingwok går raskt å lage, og er perfekt middag for hele familien i en travel hverdag.

20 min

Enkel

Tips!

Benytt deg gjerne av norske grønnsaker i sesong; både brokkoli, sukkererter og kinakål er for eksempel i sesong på sommeren og utover høsten.

Slik gjør du

Kyllingwok
1. 1
  Kutt kyllingfiletene i strimler, og stek strimlene på høy varme i litt olje, til de er gylne rundt hele.
2. 2
  Ta kyllingen ut, ha i grønnsakene og wok dem under omrøring i 2-3 minutter.
3. 3
  Nudler: Kok opp en kjele med lettsaltet vann og kok nudlene etter anvisningen på pakken. Hell av vannet og damp nudlene tørre.
4. 4
  Kyllingwok: Stek kyllingen og grønnsakene videre i ca 3-5 minutter.
  Tips!
  Kyllingen skal være akkurat gjennomstekt og grønnsakene så vidt møre, med litt tyggemotstand.
5. 5
  Ha nudlene i woken sammen med kyllingen, grønnsakene og til slutt woksausen. Smak til med salt og pepper.
  Tips!
  Topp gjerne med hakkede peanøtter eller cashewnøtter og koriander!