Vegetarisk wok med nudler

Eksotisk vegetar nudelwok med pulled marinert kjøtterstatning full av spennende smaker. Sprø grønnsaker, chili, ingefær og soya gir sting og nudler metter godt. Et godt middagstips for en kjøttfri dag.

20-40 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Vegetarisk wok med nudler
Tips!

Ristede sesamfrø smaker godt som dryss over retten og bruk gjerne sesamolje til steking for ekstra smak. Frisk presset lime setter en ekstra spiss på maten.

Slik gjør du

    1. 1
      Kok eggnudlene som beskrevet på pakken og sil av vannet.
    2. 2
      Varm opp olje i en vid panne og stek hvitløk, chili, kål, gulrot og ingefær raskt.
    3. 3
      Tilsett nudler og vegetarbiter, varm raskt opp og avslutt med vårløk og koriander.

Lignende oppskrifter