Spicy brokkoli i wok

Oppskrift på sunnere tilbehør med wokede grønnsaker og bønner. Grillet paprika gir god sødme, og chili gir kick. Godt tilbehør til hvit fisk, kylling og svin. Kan også tilsettes woksaus og serveres med ris, som en wok.

20 min

Enkel

Tips!

Spre gjerne granateplefrø over retten like før servering.

Slik gjør du

1. 1
  Kutt brokkoli i buketter, og stilken i terninger. Ha i en varm wok med litt ollje.
2. 2
  Tilsett bønner, strimlet paprika, kuttet chili og løk. Rør rundt og la frese i et par minutter.
3. 3
  Server som tilbehør til kjøtt eller fisk, gjerne også med kokt ris ved siden av.
  Tips!
  For ekstra god smak, ha gjerne soyasaus og finrevet ingefær, eller en god woksaus, i woken det siste minuttet.