Pasta med indrefilet og pesto

Mør indrefilet, fersk pasta, en god, grønn pesto, litt krydder, babyspinat og parmesan. Det er ikke mer som skal til for å servere en deilig pastarett med masse smak. Andre typer biff kan også brukes, og retten passer både til hverdag og til helg.
Pasta med indrefilet og pesto

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Krydre kjøttet med salt og vend dem i biffkrydder. Stek skivene i smør til de er gyllne og rosa i midten. La kjøttet hvile i 3 minutter før servering.
  2. Kok pastaen i lettsaltet vann til den er al dente. Hell av vannet og damp pastaen tørr.
  3. Vend pesto og spinat inn i pastaen. Topp pastaen med indrefilet og revet parmesan.