Saftig ytrefilet med potetsalat og maiskolber

En saftig og mør ytrefilet fortjener ekstra godt tilbehør. Vi har servert helstekt Angus ytrefilet med en deilig nypotetsalat med grønne bønner, bacon, og blåskimmelost. Til denne retten kan du bruke det meste av hel og skivet biffkjøtt. Mørbrad og indrefilet, men også de mer ukjente stykningsdelene flank steak, tri-tip og flat Iron blir godt her.