Stekt kveite med sellerirotpure og stekt spinat

Oppskrift på saftig kveite med en god grønnsakspure. Kveite er en delikatesse og en riktig festfisk. Stekt kveitefilet med potet- og sellerirotmos, stekt spinat og sauce vierge er et skikkelig festmåltid! Man kan også bytte ut kveite med torsk, steinbit eller breiflabb.